金葉のハンバーグは台湾料理屋ならではのレンコンやにんじんを入れ、ひき肉との相性も抜群。醤油べースの甘酢ソースで台湾風アレンジに。
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「金葉バーグ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月31日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国町中華の◯◯
- 「金葉」は台湾出身の店主が作る本場の味が楽しめる。オリジナルメニュー「金葉バーグ」はハンバーグに甘酢ソースをかけた一品。味の決め手は豚骨や煮干しなどのスープ。ハンバーグは焼く前に茹でる事でふわふわ食感に仕上げている。どぶろっくは料理のお礼に感謝の歌を披露した。
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