金蜜芋のお城パフェのテレビ情報 | 糖度50度以上の金蜜芋で作るパフェ | 千葉の贈り物〜まごころ配達人〜(2024/12/01(日)08:55)

「金蜜芋のお城パフェ」のテレビ露出情報

江戸時代は舟運で栄えた千葉県香取市佐原地区。街にある「金蜜堂」は、市内でさつまいもを育てる石田農園が今年3月に開業した蜜芋洋菓子店。オリジナルスイーツなど提供。糖度50度以上の「金蜜芋」など使用。パフェのほか、焼き芋やプリンなどもお土産品として販売。

2025年6月21日放送　9:30 - 11:45　TBS
王様のブランチ週末トラベル: 続いて「金蜜堂」を訪れた。畳屋の蔵を改築しさつまいも生産者が営むおいも専門店。農園のスタッフがスイーツ店のスタッフとして対応してくれる。目玉はこの農園だけのブランド「金蜜芋」を使ったパフェ。りんごのコンポートの上にライムとほうじ茶のジュレ。金蜜芋のホイップとキャラメルカスタードを入れ、金蜜芋の焼き芋とピーカンナッツ、キャラメルジェラートとカダイフを入れる。最[…続きを読む]