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「金蜜芋」 のテレビ露出情報

芋パフェ専門店「金蜜堂」に来店。100年前に建てられた畳店を改装した、さつまいも農家が直接手掛ける店。平日は農業に専念しているため休日のみ営業している。「金蜜芋」は取り寄せが1年待ちという人気商品。糖度70度超えの焼きいもを冷やし、甘みや極上の食感が味わえる。その中でも高糖度を厳選して作ったものが「金蜜芋のお城パフェ」。ほうじ茶とライムのジュレや金蜜芋のホイップクリームなど、20種類の食材を組み合わせている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!江戸情緒&秋の味覚が楽しめる街
問題。さつまいもをより甘く食べるには、「電子レンジで調理」「オーブンで調理」のどちらか。両チームとも、「電子レンジで調理」と答えた。正解は、「オーブンで調理」だった。低温でじっくり加熱したほうが甘みが引き出される。クイズの結果、両チーム同点のため、全員が試食できることに。金蜜芋のやきいもを試食し、南原は、蜜が出ていて、皮が甘いなどとし、松村は、液体に近いくら[…続きを読む]

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