やってきたのは岐阜県大垣市。名物は名水を使った水まんじゅうだという。駅には平均5台ほどのタクシーが常駐。最初のドライバーさんは「絶対にイヤだ」と話し、上司の方を紹介してくれるという。翌日、紹介していただいた今福さんと合流。オススメのメニューはカツ丼で卵が泡立てたようにふわふわなのだという。お店はタクシーで5分ほどの「手打ちうどん 朝日屋」。本来取材NGだが、今回は特別にOKしてくれた。注文したカツ丼はメレンゲのように泡立った卵が乗っているのが特徴。フワフワのタマゴと出汁がカツに染みて非常に美味しいという。
住所： 岐阜県大垣市高屋町1-17