金豚 釜蓋サムギョプサルの「骨付きサムギョプサル」がスタジオでは紹介された。また、「〆チャーハン」について南原さんはキムチの酸味や海苔の風味のバランスが取れていると振り返った。
住所： 東京都新宿区新大久保1-11-10
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「金豚 釜蓋サムギョプサル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！一番探しツアーin新大久保
- 路地の奥を進んでいくと、金豚釜蓋サムギョプサルというお店に到着した。ここはあるものがサムギョプサルに付いているのが特徴なのだという。それは豚のお腹の上の部分の骨だという。加熱すると骨からうまみが溶け出すのが魅力なのだという。元々サムギョプサルは安い価格の豚肉をおいしく食べられると韓国で追求され、ブランド豚で更に味を追い求めた一方で、骨付きで提供されたのは数年[…続きを読む]
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