岩国藩の商業都市として栄えた町並みが残っている。佐川醤油店へやってきた。甘露しょうゆは江戸時代に生まれた。三十石桶がある。仕込んでいる様子を見学。「甘露しょうゆ」は、濃厚で甘みがあり、刺身との相性抜群。お刺身をいただく中井美穂さん。おいしいとのこと。