香川一福の釜玉うどん、驚きの食べ方。こちらのお店の釜玉うどんには出汁も一緒に付いてくる。羅臼昆布に鰹節や鯖節、うるめなどで取った出汁。阿部祐二さんは食べたあとに「最初の印象と今の印象が全く違う。いまうっとりしている。ルーブル美術館でモナリザの前に立ったときの感じ」などコメント。本日の激ウマうどんは麺散の究極の釜玉と香川一福神田本店の釜玉バター。
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「釜玉うどん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月3日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
- 羽鳥×指原 ご当地！推しメシツアー それ東京でも食べられますけど！（羽鳥×指原 ご当地！推しメシツアー それ東京でも食べられますけど！）
- 瀬戸内海放送の方に東京でも食べられる香川のご当地メシを教えていただく。3位は千代田区内幸町にあるそうめん そそそ ～その先へ～「冷やし担々そうめん」。そうめんが負けていないのだという。2位は浅草にある骨付鳥 一之亀の「骨付鳥」。親鳥とヒナド鳥がある。1位は渋谷区恵比寿西にある香川一福 恵比寿店の「釜玉うどん」。細いのにもっちり、のどごしが良いのが特徴。
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