「根津釜竹」創業20年、明治43年に建てた石蔵をいかした店舗に改装。その名物は、なんちゃんの好きそうな「釜揚げうどん」1200円。谷根千、魅力を新発見。新宿区在住50代の方によると、東京でうどんと言ったら3本の指に入ると話す。さらに日曜日と月曜日は数量限定で創作うどんも提供「完熟とまと土佐酢のジュレうどん」1400円や、「煮穴子温玉うどん」1800円など粒ぞろい。