「文明堂食品工業売店」は作りたてや贈答用など文明堂の商品が購入可能。直売所限定品も豊富で人気商品は「窯出しカステラ」。出来立てが一番美味しくなるように作られている。電子レンジで約20秒温めると焼き立ての味を再現できる。「鈴かすてら」が直売所限定のワケは、どら焼き製造がメインで増産できないため。工場は横浜の中心部から38年前に移転。問題「工場直売所を設けたワケは？」、正解は「できたて商品をすぐに提供するため」。