台湾・台北市内のロープウェイ 猫空駅から鉄観音茶の産地を散策。鉄観音茶は烏龍茶の一種で、台湾には19世紀ごろに伝わったとされる。産地特性の鉄観音茶ビールも販売されている。高田純次は猫空雙橡園に来店。食事メニューもお茶づくしで、「干し唐辛子＆茶葉と鶏肉炒め」など産地ならではの味に出会える。台北市の眺望を楽しみながら「特選鉄観音茶」、「茶の種油の素麺」をいただいた。
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「鉄観音茶」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- 「女性の心をワシ掴み・大宮なのに超本格的？？？？料理専門店」を＝LOVE・齋藤樹愛羅と平野ノラが調査。台湾料理専門店「台湾茶房 e-one」の1番人気「ルーローハンセット」と2番人気「ジーローハンセット」をいただく。ランチセットについてくる台湾茶は南投凍頂烏龍茶や鉄観音茶など現地で人気のお茶を提供している。田辺智加は「本格茶が飲めるのが嬉しい。私最近お茶の部[…続きを読む]
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