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「鉄」 のテレビ露出情報

ブロッコリーとカリフラワーが裁判で争っている。ブロッコリーとカリフラワーは形状は似ているが味や栄養などは異なる。その結果としてカリフラワーは献立からの不採用、陳列棚からの排除などの野菜的苦痛を受けていると主張。活躍していたテレビ出演の場もブロッコリーに奪われたと訴えている。一方、ブロッコリーは、ブロッコリーが活躍の場を奪ったのではなくカリフラワーの人気が落ちたと主張。ブロッコリーは子どもの成長に欲しい主な栄養素5つ(ビタミンC、ビタミンK、たんぱく質、鉄、β-カロテン)すべてでカリフラワーに優っている。ただし、これは茹でてしまった場合、ビタミンC含有量はカリフラワーと変わらなくなる。カリフラワーは証人としてロマネスコを呼んだ。ロマネスコは品種改良で生まれたカリフラワーの一種。しかし、イタリアン・ブロッコリーという名前で売られている。ブロッコリーは消費量・生産量の増加などの理由から2026年度「特定野菜」から格上げされ「指定野菜」になる。カリフラワーは「どうせ自分はブロッコリーのまがい物だ」と僻む。そんなカリフラワーに、ブロッコリーは「煮込んでも崩れにくくスパイスの味がのりやすい」「食べごたえのある繊維質がベジタリアンに人気」「中国やインドではブロッコリーより人気」といった長所があると励ました。傍聴人に紛れ込んでいた平野レミがブロッコリーとカリフラワーを使った料理「ブロカリ ラブリーパラダイス」を紹介。すると、場は丸く収まった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月19日放送 9:05 - 9:50 NHK総合
あしたが変わるトリセツショー亜鉛 取扱説明書
アルコールによって排出される亜鉛の量は体質による。亜鉛を必要とする酵素は500~1000種類あり作用する場所が多いため解明が困難。亜鉛の過剰摂取は貧血を引き起こす可能性があるため要注意。亜鉛欠乏症のリスクが高いのは高齢者。

2026年6月12日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
古くから日本人の生活を支えてきた炭。今燃料としてだけでなく新しい炭の使い方が注目されている。普段炭を目にする機会といえばバーベキュー以外では飲食店ということで、まず食を豊かにしてくれる炭の魅力を調査。やってきたのはぎんざにある焼き鳥の名店 銀座バードランド。1987年に阿佐ヶ谷で開店し2001年に銀座に移転した。高級焼き鳥店のはしりと言われており、2010年[…続きを読む]

2026年5月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!気象予報士・阿部亮平のソラ豆知識
きょうは二十四節気の立夏。今年の立花は5月5日から20日の期間で暦の上では夏が始まった。そんな夏の始まりの立花にぴったりな旬の食べ物が「そら豆」。きょうはそら豆のソラ豆知識を紹介。そら豆は、さやの部分が空に向かって伸びているため「空を向いた豆」でそら豆になった由来だという。収穫量1位は鹿児島・2位は千葉県。ビタミンやミネラルが多く含まれているのが特徴で夏の体[…続きを読む]

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