長岡市の「中華 大吉」を紹介。店主は餃子をフライパンに投げ入れて焼いていた。店主は少なめと言われたら普通のを出すという。お客さんの目を見てどれだけ麺を入れるか決めるという。味変と言ってギョーザやメンマ炒めをサービスしていた。オンエアしなくていいと言うが、朝晩取材の送り迎えをしてくれた。餃子は今はなき円説の味を継承しているという。
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「銀ボウルラーメン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月23日放送 19:54 - 20:00 日本テレビ
- 日テレ＋「まだまだオモウマい店」（日テレ＋「まだまだオモウマい店」）
- 長岡市の「中華 大吉」を紹介。飲むと食べれなくなるので、お腹をすかして行く人が多いという。ボウルに入ってくるラーメンは頼む人はいないが出てくるという。
- 2024年4月23日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店ヒューマングルメンタリー オモウマい店
- シャッターをお客さんが自分で開ける「中華 大吉」を紹介。銀ボウルで出てくるラーメン（大）は総重量約3kgで950円。普通盛りでも麺は600g以上。ワンタンメンのワンタンは13個入っている。店主はすぐ量を増やしたがる。店主は「オモウマい店」をよく見ているという。取材は嫌だといいつつも店主は嬉しそうだった。
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