シャッターをお客さんが自分で開ける「中華 大吉」を紹介。銀ボウルで出てくるラーメン（大）は総重量約3kgで950円。普通盛りでも麺は600g以上。ワンタンメンのワンタンは13個入っている。店主はすぐ量を増やしたがる。店主は「オモウマい店」をよく見ているという。取材は嫌だといいつつも店主は嬉しそうだった。

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オープニング映像。

長岡市の「中華 大吉」を紹介。シャッターはなぜ閉まっているのかと店主に聞くと、客が勝手に閉めてるだけだと言った。少なく頼んでも店主はすぐ量を増やしたがる。

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チャーシューメン中華大吉長岡市（新潟）

長岡市の「中華 大吉」を紹介。店主は餃子をフライパンに投げ入れて焼いていた。店主は少なめと言われたら普通のを出すという。お客さんの目を見てどれだけ麺を入れるか決めるという。味変と言ってギョーザやメンマ炒めをサービスしていた。オンエアしなくていいと言うが、朝晩取材の送り迎えをしてくれた。餃子は今はなき円説の味を継承しているという。

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長岡市の「中華 大吉」を紹介。「オモウマい店」が好きだという店主にスタッフは番組のステッカーをプレゼントした。

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中華大吉長岡市（新潟）

暴れん坊そば名人の「茂三郎」を訪れた。

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會津野 茂三郎

踊る！さんま御殿！！の番組宣伝。

有吉の壁の番組宣伝。

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暴れん坊そば名人の「茂三郎」を訪れた。誕生日プレゼントにカメラ付きのサングラスを渡したら「これは使い道あるな」と嬉しそうだった。

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會津野 茂三郎

エンディング映像。