屋上で都市型農業を学ぶ。はちみつの採取も行っている。東京は街路樹や広い公園が多く季節ごとに様々な花が咲くため、ミツバチにとってはパラダイス。屋上はちみつを試食した哲夫は「めちゃくちゃはちみつや。上品な」などとコメント。春の時期は華やかな香りのする花が多いため、なめらかな味わいだということ。百花蜜は様々な種類の花の蜜がミックスされているため季節ごとに風味が変わる。はちみつとハーブたっぷりのハーブレモネードを試飲した。児嶋は「はちみつ入ってるね、美味しい。作業のあと最高」などと話した。