千葉・旭市の九十九里浜で地引き網を行う。1740年頃から地引き網漁が行われている。旭市矢指ヶ浦地曳網漁保存会は廃れた地引き網漁を守るために約15年前に発足した。500～600m沖合に網を仕掛け片方550mずつ引く。安全祈願・大漁を願い日本酒を船や網にかけて出航する。パイプを並べ船を海まで運び、出航。500mのロープを海底に沈め砂浜から約550m沖に網を仕掛ける。
相葉の師匠の二川さんにもお手伝いいただき、獲れた魚で寿司を握る。網の間隔がズレないよう同じスペースで引き上げる。調整役は旗で両方の網の間隔をチェックする。マイワシ、セイゴ、クロダイなどが獲れた。サルエビは猿の顔を連想させるから名がついた。殻ごと食べると美味。ヒイラギの生息域は東アジア温帯域だが、海水温の影響で千葉でも獲れるようになった。
相葉の師匠の二川さんにもお手伝いいただき、獲れた魚で寿司を握る。網の間隔がズレないよう同じスペースで引き上げる。調整役は旗で両方の網の間隔をチェックする。マイワシ、セイゴ、クロダイなどが獲れた。サルエビは猿の顔を連想させるから名がついた。殻ごと食べると美味。ヒイラギの生息域は東アジア温帯域だが、海水温の影響で千葉でも獲れるようになった。
住所： 東京都中央区銀座8-7-6
URL： http://www.kyubey.jp/
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