今月15日にオープンしたSALON91°。1階フレンチバルギンザ by pleinのおすすめメニューはランチ10食限定のフレンチデリプレートである。季節の食材や調理方法でコースを1皿にしている。オススメは国産鶏肉のムースとキャロットラペと鰆の熟成生ハムと蕪のコンフィである。井上さんらは夜行きたいなどと話した。
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「銀座高木ビル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月20日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（オープニング）
- オープニング映像が流れ、挨拶とゲストを紹介した。
- 2024年3月13日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
- ミライの歩き方ミライの歩き方
- 政府が行っているスギ花粉の発生源対策について紹介。スギ花粉は樹齢20年になると飛散が本格化。そのため、スギの伐採と植え替えを加速させていく。樹齢20年以上のスギは10年後には2割減少、30年後には半減させるとしている。伐採を進めるにはスギ材の需要拡大が必要。そこで、輸入木材や鉄筋コンクリートを国産の木材に切り替えていく取り組みを進めている。
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