銀座6丁目にある「和心とんかつ あんず はなれ」。9月にオープンしたこちらは、福岡から進出し、銀座にも出店する、「和心とんかつ あんず」の新店舗。とんかつに加え、宮崎牛をつかった牛カツが話題の店。高級希少部位の牛カツ御膳が今回の目当て。牛肉の最上位高級部位シャトーブリアンは、牛1頭から約700gしかとれない希少部位。使うのは宮崎牛。形成し、特注パン粉をつけ揚げる。その間、テーブルには有機野菜のサラダとしじみ汁が運ばれている。そして、「宮崎牛シャトーブリアンかつ」が完成。共に登場したのは、オーダー後に炊き上げる土鍋ご飯。特注の有田焼土鍋で炊きたてをいただく。牛カツにごはんが揃ったところで、いよいよ実食。シャトーブリアンは、まず塩でいただくのがオススメ。続いては、軽く擦ったごまに自家製ソースを合わせていただく。肉につける粒マスタードは自社製の高級品。ドレッシングなどに使うオリーブオイルは海外の高級調味料。炊飯の水はニュージーランドの水を使用。「宮崎牛シャトーブリアンかつ膳」は、税込1万4080円。超激安のやりすぎ膳もあり、1日限定20食の「あんず膳」はトリュフコロッケやブランド豚のヒレかつも入って、1650円。
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「銀座（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月22日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
- 路線バスで寄り道＆お買い物の旅バス旅10周年
- 徳さんが堺さんを連れてきたかった場所があるということでやってきたのはケネディハウス銀座。ザ・ワイルドワンズの加瀬邦彦さんが創業したお店。徳さんはこの日、ザ・ワイルドワンズのライブがあることを知ってサプライズをした。堺さんはザ・ワイルドワンズと再会した。
- 2024年9月21日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ金銭感覚を鍛えろ ニッポンの平均トレ
- 20～40代男女200人に聞いた「旅行で泊まるホテルにかけられる金額」を予想。上限の平均値は2万2497円。2万5000円と予想した玉井詩織が勝利。
- 2024年9月21日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチ買い物の達人
- 「ビックカメラ 新宿東口店」へ。岡野のリクエストは「トースト機能がついた家電」。TIGER「コンベクションオーブン＆トースター＜やきたて＞KAV−A130」（10月上旬発売予定）を購入。リベイク機能があり、クロワッサンやそうざいパンを美味しく温め直しできる。岡野のリクエストは「楽しく貯金できる貯金箱」。しゃべる貯金箱「タイムスリップ貯金箱 昭和バンクマン／平[…続きを読む]
- 2024年9月21日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
- サスティな！（サスティな！）
- 年間300日以上通うデパ地下マニアの里井真由美さん厳選のデパ地下グルメを紹介する。松屋銀座に2022年にオープンした「GINZA FROZEN GOURMET」は名店の味を再現した冷凍食品が300種類以上。独自開発のオリジナル商品も。
- 2024年9月21日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびBUZZ エンタランキング
- 映画「まる」完成報告イベントに堂本剛、綾野剛、小林聡美、森崎ウィン、吉岡里帆、荻上直子監督が登場。綾野剛と堂本剛は初共演だった。
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