他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月28日放送　23:40 - 0:40　フジテレビ

お掃除で日本を学ぶTravis　Japanの蔵ピカ（お掃除で日本を学ぶTravis　Japanの蔵ピカ）

松倉、中村、宮近は江戸時代の蔵、松田、吉澤、七五三掛は大正時代の蔵を担当。江戸時代の蔵から出てきた足踏みミシンは昭和レトロ商品として人気で、約4万円で取引されている。日本郵便が1950年に始めたお年玉付き年賀状の当時一番良い景品がミシンだった。大正時代の蔵からは同じ食器や布団が大量に出てきた。昔の冠婚葬祭は自宅で行うのが一般的で食器や布団を大量に用意していた[…続きを読む]

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2025年3月28日放送　18:50 - 21:54　テレビ朝日

ザワつく!金曜日&ザワつく!金曜出張所どんどん高くなる選手権 チーズケーキSP

フランス料理店「Ken Adonis」は1日1組限定の会員制レストラン。フレンチコースの最後を飾るのは「白トリュフチーズケーキ」。受注生産でネット販売も開始。3種のチーズケーキを使用した生地に白トリュフを加えて湯煎焼きした一品。「白トリュフチーズケーキ」1ホールの値段を当てるクイズを出題。

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2025年3月28日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタここが知りたい！

東京・銀座でクレープ専門店「パナム・クレープ・ドゥ・パリ銀座」が先月オープン。SNSでも話題となっていてフランス人の料理人が働いており、本場パリのクレープがいただけるとあって人気。機材にもこだわり、パリと同じマシンを導入。水を一切使わず牛乳と卵とバターで仕上げたこだわりの生地。スモークサーモンとチーズをのせた、もちもち生地の「サーモンロワイヤル」を紹介。もち[…続きを読む]

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2025年3月28日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長い歴史にはワケがある！銀座＆築地 老舗めぐり

明治5年創業「東源正久」は包丁の専門店。マグロ専用の包丁は50万円以上で販売。昔のマグロのさばき方は半分に割ってから出刃包丁でおろしていたがマグロ専用包丁で半分に割らなくてもマグロをおろせるようになった。江戸時代まで刀鍛冶として活躍した「東源正久」は技術を残すため包丁専門店に転業した。
「東源正久」の代々のしきたりで職人の聖域ともいえる鍛冶場に女性が立ち入[…続きを読む]

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