銀座三越で開催中の銀座スイーツコレクション2026を取材。ベルギー、フランス、イタリアなど世界各国のチョコレートスイーツが販売されている。チョコレートジャーナリスト 市川さんにチョコレートスイーツ4種を厳選してもらった。フランス最高の職人に授与される国家最優秀職人章を取得した「イヴァン・シュヴァリエ」からはショコラソート8粒。ジャスミンの花の香りがする一品。日本には常設店がなく銀座で買えるのはチャンスだという。「リリアン・ボンヌフォア」のコフレ ウルソン ギモーヴはギモーヴというマシュマロのようなものが入っているお菓子で甘酸っぱいパッションフルーツの味。「ル・ショコラ・アラン・デュカス」からはアソルティモン・グルマン 4種。アラン・デュカス氏は33歳当時、史上最年少の三つ星シェフとして脚光を浴び、“フレンチの帝王”と呼ばれている。最後はブルーノ ルデルフのショコラセレクション 9。中でもそばの実を練り込んだショコラは珍しい。ルデルフ氏も国家最優秀職人章を取得している。銀座スイーツコレクション2026は今月14日まで開催。
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「銀座（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月21日放送 8:15 - 9:00 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）
- チコちゃんが「味付けのりに味が付いたきっかけってなに？」と聞いた。正解は明治天皇のおみやげが普通の「のり」ではつまらなかったから。京都に住んでいた明治天皇が明治元年9月に東京へ引っ越した。その後京都御所に戻るときのおみやげを山岡鉄舟から相談されたのり店店主の山本徳治郎。詳しい資料は関東大震災などで焼失したがのりは江戸の名産品で良質なのりは京都に出回りにくかっ[…続きを読む]
- 2026年3月21日放送 5:19 - 5:24 日本テレビ
- 27日プロ野球開幕！巨人日本一奪還へ！（27日プロ野球開幕！巨人日本一奪還へ！）
- 今回ヒーローになる覚悟を語るのはチーム最年長37際の坂本勇人。「全力で挑む20年目」とのことで「代打でやっていくというのはまったく僕の中では思っていないので今年はまたスタメンで試合にでられるようにやっていきたい」などと話した。
- 2026年3月20日放送 22:00 - 22:54 TBS
- 界隈グルメお花見にぴったり！サンドイッチ界隈 パン祭り！
- 喫茶YOUはふわとろオムライスが人気で歌舞伎役者のファンも多い店。オムレツサンドが大人気。
- 2026年3月20日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 東京・銀座の喫茶 アメリカンには大量の卵が。自家製の卵サラダを挟むなどした名物のタマゴサンド。お客さんのほとんどがこの味を求めて店を訪れる。オーナーシェフの原口誠さんは、卵の量は（1皿）10個以上使って作っていると話す。卵の仕入れ値について、倍までは行かないけど1.5倍以上上がっているといい、最近ニュースを見るたび不安だという。今週、農水省が発表した卵の平均[…続きを読む]
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