大阪市北区 のグランフロント大阪。「近畿大学水産研究所」では養殖で育ったノドグロを期間限定で提供している。ノドグロの標準和名はアカムツ。「白身のトロ」とも称される高級魚で漁獲量が少なく近年価格が上昇している。近畿大学ノドグロ飼育研究は2015年から富山県の実験場で開始し、生態に謎が多く飼育が難しいという。能登半島地震で水槽などが破損し一部死亡したが10年かけて完全養殖に成功した。「近大ノドグロ姿焼き」を紹介。大阪店、銀座店で提供。1日20食限定。ディナータイムのみ。「近大ノドグロ」は5年後をめどに消費かを目指す。家庭の食卓に並ぶのは最短でも7年後。
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「銀座（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 今朝の東京都心の最低気温は10.4℃と、今シーズン最も冷え込んだ。今日は、全国639地点で気温が今シーズン最低となった。宮城・気仙沼市では、気温と海水温の差が大きいときに現れる「気嵐」が発生。宮崎・高千穂町では、この時期の風物詩の「雲海」が出現した。埼玉県の「秩父グリーンミューズパーク」では、約3キロに渡るイチョウ並木が見頃を迎えている。今夜から明日にかけ、[…続きを読む]
- 2026年10月29日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東京都心も10．4°Cまで気温が下がり、今季一番の寒さとなった。日中も最高気温が16．8°Cと11月中並の寒さとなった。「銀座 つぼやきいも」では開店から多くの人が並んでいた。また、江東区のおでん屋では行列ができていた。あすの関東は午後から雨が降る可能性があり、最低気温は14°Cで日中は最高気温21°Cとなる予報。
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