3cm四方の紙で折った折り鶴アート。材料は新武士のカラー紙面で読んだものを使用している。非常に細かい作業で折り鶴を折るこの作業について新開教授は、日常的に手先を細かく動かすことは脳の活性化に繋がる分析。結果年齢を測定すると70歳だった。折り鶴アートを始めたきっかけは孫の存在だったという。そして現在は10月の展示会に向け作品を制作中。今後の目標について「はずみのある生活をしたい」と話した。
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