長ネギの串カツのテレビ情報 | 長ネギと小松菜のエスニック炒め | 昼めし旅(2026/02/17(火)12:00)

「長ネギの串カツ」のテレビ露出情報

堀江ひろ子先生が「長ネギと小松菜のエスニック炒め」の作り方を紹介。長ネギを薄く斜め切りにしてサラダ油をかけて、火にかけ、こんがりするまで焼く。唐辛子、ニンニク、オイスターソースを加え、豚肉、小松菜を入れて蒸し煮にする。

2026年2月17日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅料理研究家堀江ひろ子先生のマネしたくなる簡単アイデアレシピ！: 堀江ひろ子先生が「長ネギの串カツ」の作り方を紹介。長ネギは食べきりやすいように切込みを入れる。豚ロースの薄切りに醤油、胡椒をかけ、長ネギを包む。串刺しにして、卵、水、小麦粉を混ぜたものにくぐらせ、パン粉を付けて揚げる。のちほど長ネギの炒め物の作り方も紹介。