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「長ネギ」 のテレビ露出情報

巣鴨で勝った食材で作る「黒毛和牛の切り落としともも肉を使ったすき焼き」を紹介。野菜を切り下ごしらえする。割下作り。ワインのコクと酸味であっさりした仕上がりになる。日本酒とワインを煮詰め昆布だし、ザラメを加える。ザラメの深みのある甘さが肉と相性が良い。リンゴジュースを加える。甘味と酸味でさっぱりとした味わいになる。濃口醤油を加えてザラメが解ければ割下が完成。鍋に牛脂を入れ長ネギと玉ねぎを焼き目がつくまで炒める。白菜や椎茸、豆腐などを入れ、割下を鍋に入れる。野菜が煮えて肉を入れれば完成。試食した3人は「豆腐がうまい」など話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月7日放送 19:00 - 20:54 TBS
巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会味噌汁を飲む人飲まない人 双子で検証!!体重の差は!?
かずやは76.2kgと-0.2kg。初日から0.3kgの差が出た。朝食は唐揚げ定食。味噌汁は昨日とは出汁を変えている。昆布は上品な旨みが楽しめ、煮干しはコクがあり力強い風味が特徴。鰹節は芳醇な香りが楽しめる。昼食は海鮮丼、今回の味噌汁は海鮮味噌汁。味噌汁は最初に飲むだけで体重増加を抑えることができる。
大豆レシチンはコレステロールの吸収を抑制すると言われ、[…続きを読む]

2026年10月7日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
神奈川・小田原に冠水被害をもたらしたとみられるのが日本の東を通過している台風27号。海からせり上がるように巨大な波が迫るのはきょう午前0時30分ごろの西湘バイパスの様子。きのう午後6時30分ごろには巨大な波が道路に押し寄せ水しぶきが上がる様子もみられた。大型で強い台風27号は速度を上げながら日本列島から遠ざかり、きょうにも温帯低気圧に変わる見込み。日本列島へ[…続きを読む]

2026年10月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅東京都調布市
安藤さんのご飯づくりを拝見。タコ、レタス、かいわれ大根で「タコのサラダ」、厚揚げ、長ネギで「厚揚げの甘辛煮」を作った。

2026年10月5日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「秋鮭とレタスと卵のチャーハン」を調理。ごま油をひいたフライパンでにんにくを炒めて香りが移ったら取り出し、溶き卵をいれて卵が半熟のうちにごはんを加えほぐしながら炒め、長ネギ・鮭・にんにく・塩・こしょう・しょうゆ・レタスを加えて混ぜ合わせ、皿に盛り付けたら完成。

2026年7月14日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界猛暑に負けるな!薬味の世界
まさる海苔ダレの作り方はコンロで海苔を炙り、長ネギ、おろし生姜、すりおろしりんご、かつお節、醤油、白ゴマを合わせる。オススメは茹でキャベツ。

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