「アクアポニックス」は魚を育てつつ野菜を収穫できることから注目されているのだといい、学校でも導入が進められている。水槽とプランターをつなぐことで魚のフンが育てられている植物の養分になることから、持続可能な一次産業として注目を集めている。神奈川・藤沢市・アクポニの拠点では多様な植物が小さなスペースで育てられ、食用の淡水魚・ティラピアが地下では育てられていたものの、このハウスでは植物が水を浄化することで一度も水換えは行っていないといい、この方法で農作業を行うと80％の節水効果もあるという。土を使わないことで同じ作物を育て続けることで発生する連作障害も起きず、周年で同じ野菜を育て続けることも可能となっている。さらに、えぐみの原因となる硝酸態窒素が低く生で食べやすい味に仕上がるという。その一方で課題となるのは日本のオーガニックへの関心の低さだといい、高いから買わないと言う声も聞かれている。実際に農林水産省によると1年あたりの年間の有機食品消費額は最多のスイスが60306円なのに対し、日本はわずか1794円とされ値段の高さがサケられているものと見られる。これに対し、海外ではアクアポニックスで育てられた野菜は2～3倍近い価格でも売れているといい、ハワイでは既にアクアポニックスの野菜を製造する拠点も設置されている。一方で日本でも新潟・長岡市ではプラントフォームがアクアポニックス事業を確立していて、ここではキャビアで知られるチョウザメを生産することで稼ぎを生み出している。チョウザメの肉も地元のレストランに提供され、チョウザメの肉も公表という。一方で専門家の遠藤雅人氏は淡水魚でしか養殖を行わない背景には、野菜を育てるのに塩分が入っていると枯れてしまうことがあると紹介した。海水魚でのアクアポニックス実現を目指し岡山県立東岡山工業高校は岡山理科大と協力し、高級魚・タマカイとバナナを並行して育てる研究を進めていて、バナナは順調に成長を続けている。鍵となるのは好適環境水という淡水魚でも育つ低塩分の水で、植物への影響も低いことで海水魚のメバルを育てながら野菜を栽培することに成功している。
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「長岡市（新潟）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月4日放送 21:54 - 22:00 日本テレビ
- めぐる食卓めぐる食卓
- 新潟県長岡市のプラントフォーム長岡プラントではアクアポニックスという新たなシステムでキャビアを生むコチョウザメを養殖している。魚の排泄物が肥料になり、汚れた水を浄化し循環すると水耕栽培、陸上養殖にもなりこの新しい未来の農業がアクアポニックスと呼ばれる。長岡キャビアとして商品化され収穫した野菜はハウス内のレストランで提供される。
- 2025年5月30日放送 23:58 - 0:43 TBS
- news23（ニュース）
- 小泉進次郎農水大臣が訪れたのは神奈川県内の備蓄米倉庫。15℃以下で管理されているというのは2021年度の古古古米。この古古古米の随意契約が新たに始まった。早速申し込んだファミリーマートの担当者は、3ヶ月間で1000トン申し込んだと話した。手軽さを売りにした1キロ400円程度で、6月上旬の販売を目指す。さらにセブン-イレブンやローソンも申請を行っていて、大手コ[…続きを読む]
- 2025年5月30日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- 5kg2000円台の備蓄米が明日から店頭に並ぶ。生活用品大手アイリスグループは発売日を2日前倒しにした。松戸市と仙台市の店舗で販売し、価格は税込みで2160円。1人1袋の限定で整理券を配布するという。新潟・長岡市ではドン・キホーテの運営会社が契約した備蓄米が到着、週明けから販売予定で価格は5kg2000円前後とされる。イトーヨーカドーでは明日、大森店で200[…続きを読む]
- 2025年5月30日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 小泉農水相が古古古米を視察し備蓄米の管理方法など意見交換を行った。その備蓄米の販売へ猛スパート。イオンではイオンスタイル品川シーサイドにてあさってから先行販売、アイリスオーヤマではユニディ 松戸ときわ平店とダイシン幸町店であすから販売するなど発表されている。スーパーマルヤスでは説明会が終わった辞典で急いで準備をし古古古米の20トン申請し10キロ3500円程度[…続きを読む]
- 2025年5月30日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 4
- 今回対象となる備蓄米は2021年度産のもので、精米設備のあるコメ店に2万トン、中小の小売業者に6万トンの計8万トンを売り渡す。今日午前10時から申請受付が始まり、一方で大手業者に売り渡された備蓄米は精米作業など店頭販売に向けた作業が進んでいる。1万5000トンを購入したドン・キホーテの運営会社は週明けにも都内の店舗で販売したいとしていて、時期の前倒しも可能か[…続きを読む]
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