九州・沖縄ブロック代表は長崎県のビストロボルドー「スペシャルトルコライス」。長崎市のお店に伺うと長い行列ができている。店員は「放送後は断トツでスペシャルトルコライスが出ています。以前に比べて3倍から4倍くらいに増えています」と明かした。長崎県産野菜のサラダの他、カツは長崎県の西海ポーク、ハンバーグは西海ポークと長崎和牛の合いびき肉、お米は長崎県産のにこまるを使用。さらに長崎和牛のスジ肉や長崎ハーブ鶏などで作った特製ブイヨンを使いナポリタンやデミグラスソースが出来ている。