長崎市から中継。長崎県はとれる魚の種類が全国で1番豊富で250種近くもある。いま美味しいのが、ブリ。この時期のブリは産卵時期で、ほどよく脂が乗っていて美味しいという。ブリの真子とはブリの卵のこと。長崎近海で今の時期よくとれるので長崎のスーパーでも並んでいる人気の珍味。砂糖・醤油・みりんなどで甘辛く煮込む。ブリの真子の煮付けを食べて久富美海は、身がほろほろと口のなかでほどけて味が最高などとコメントした。