新宿区高田馬場に店を構える餃子荘ムロ。中には店主の岩室捷士さんがいた。昭和29年に父が開いた店に10代で弟子入り。餃子一筋60年以上だという。なぜ餃子のお店を開こうとしたのか姉の純子さんは父が米軍に音楽プロダクションをやっていたが仕事の現象に伴い当時珍しかった餃子店を開いたという。餃子荘ムロの餃子は全6種類。姉の純子さんはDJSUMIROCKとして現在も月に1～2回イベントに出演する現役DJ。最高齢のプロフェッショナルクラブDJとしてギネス世界記録にも認定されている。捷士さんは注文を受けてから皮から作り始めるスタイル。特製の餡は5種類のスパイスを加え香りを豊かにしている。もともと餡にはにんにくを入れないが注文されれば大きなにんにくを投入する。チーズ餃子に入れるのはオランダの代表的なチーズのエダムチーズ。癖のないその味は餃子にまろやかな食感と風味を加える。新メニューはお客さんのオーダーで決まると話した。おまかせで、ふつう・にんにく・チーズの3種類を作ってもらった。試食した関さんは「にんにくがごろっと入っているから香りが広がる」などとコメントした。チーズを試食すると「チーズの形がしっかりと残ってる。」などと話した。岩室さんにとって餃子とは人生だと話した。
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「長嶋さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月19日放送 20:56 - 22:30 テレビ朝日
- 有働Timesレジェンド＆スター
- 有働キャスターが球界のレジェンド・松井秀喜と対談。メジャーリーグ時代の秘話や長嶋茂雄氏への思いなどを語る。
- 2025年1月18日放送 19:56 - 21:54 日本テレビ
- 10万人アンケート クイズ！国民一斉調査（全国のべ10万人アンケート クイズ！国民一斉調査）
- 国民一斉アンケート「みんな知ってる！有名人ファミリー」ランキングを発表。TOP3を当てるクイズを出題。正解は3位：三浦ファミリー、2位：木村ファミリー、1位：小泉ファミリー。
- 2025年1月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- イチローの日本の野球殿堂入りが発表された。1991年、オリックスブルーウェーブに入団。2001年、MLB・シアトルマリナーズに移籍。ヤンキースやマーリンズでも活躍した。日米通算4367安打。今年4人が野球殿堂入り。イチロー、元中日ドラゴンズ・岩瀬仁紀、元阪神・掛布雅之、プロ野球などで審判・富澤宏哉。野球殿堂入りは長嶋茂雄、野茂英雄、松井秀喜、最近では谷繁元信[…続きを読む]
- 2025年1月16日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本イラスト解説 ここに注目！
- 日本のプロ野球と大リーグで活躍したイチローさん。今月、日米の野球殿堂入りがそれぞれ確実されている。小澤正修解説委員が「野球界への貢献を称える殿堂入りを果たすと、選手の顔を模ったプレートが殿堂博物館に飾られる。これまで選出されたのは日本では王貞治さんや長嶋茂雄さん、米国ではベイブルースに黒人初の大リーガー・ジャッキーロビンソンなどといったいわゆるレジェンドばか[…続きを読む]
- 2025年1月12日放送 8:00 - 9:54 TBS
- サンデーモーニングスポーツご意見番 喝！あっぱれ！
- 上原は現役時代、この時期はひたすら走る・投げるなどのトレーニングを1人で行っていた。合同自主トレについては「一緒にやっても追いつけない」と指摘。大畑は大学時代、年に一度比叡山を訪れメンタルをトレーニング。上原は99年に入寮。その当時の映像を紹介。この頃、長嶋監督からは同期の二岡智宏と間違えられることが多かったという。
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