高島市長が続いて向かったのが、長浜屋台。屋台をV字回復させたのも市長。福岡の屋台街は後継者不足などにより消滅の危機に瀕していた。そこで2013年に全国初となる屋台基本条例を制定した。最大のポイントはこれまで認められていなかった新規参入を、誰もが挑める公募制にしたこと。2軒まで減っていた屋台は、今では7軒まで復活した。
住所： 福岡県福岡市中央区
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「長浜屋台」 のテレビ露出情報
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- メキシコから来た男性にインタビュー。以前番組に出演した男性で密着取材が決定した。やおきパンを訪れたが閉まっていた。パンストックで明太フランスを購入した。1日1000本を売り上げる福岡の新名物という。
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