鹿児島・霧島市にやってきた。相葉は、長渕剛と桜島でツーリングしたことがあると話した。霧島市は鹿児島空港がありアクセスがよく、県内で2番目に人口が多い。日本初の国立公園の1つ霧島錦江湾国立公園がある。霧島連山の湧水はお茶や焼酎などに使われている。黒酢が入った壺が並んだ壺畑を訪れた。壺造りと呼ばれる伝統製法で、壺の中で自然発酵・熟成させて黒酢独特の琥珀色の酢に仕上げる。霧島市福山町は壺造り黒酢発祥の地と言われている。良質な地下水が豊富で発酵に適した温暖な気候、港があり米や壺が手に入りやすかったことが理由。黒酢を入れる壺は薩摩焼で、200年前から使っている。まず米麹、蒸し米を入れ、7割の高さまで地下水を加える。全体を撹拌し、表面に米麹を振って浮かせる。アルコール発酵が1～2か月続き、振り麹が沈みながら酢酸菌の力でアルコールが酢になる。
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「長渕剛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月23日放送 12:15 - 13:00 NHK総合
- NHKのど自慢（NHKのど自慢）
- 出場者がSTAY DREAM（長渕剛）を披露した。
- 2026年8月22日放送 14:00 - 15:30 テレビ朝日
- The秘境生活〜何もなくてもそれが幸せ〜The秘境生活〜何もなくてもそれが幸せ〜
- 高津川は3年連続で水質が最も良好な川に選ばれたこともある。沢の水は用水路を通り台所へ。江戸時代から続く渓流を利用したワサビ田がある。トマト等の野菜も育てていた。
- 2026年8月18日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 超調査チューズデイ道の駅グルメ大集合SP
- 2人の元にかなでが登場し、3人で「ブッラータと生ハムの盛り合わせ」、「KAWABA発酵バターと切立生ハムのサンドイッチ」をいただく。武尊山の水で作った芳醇な発酵バターを切り立ての生ハムが引き立てる。続いて食べるのはソフトクリームCOWBELLのヨーグルトソフト。1番人気は「川場ヨーグルトソフトクリーム」。「りんごコンポートと 川場ヨーグルトソフト」を注文した[…続きを読む]
- 2026年8月15日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- 車で30分の農園へ車で移動。飛行機の長距離移動もあって、庄司の疲れがピークに。ミキティが長渕剛っぽい歌とマッサージで疲れを癒やした。
- 2026年8月14日放送 10:15 - 10:51 NHK総合
- 世界うた旅（世界うた旅）
- フィリピン・カオハガン島で暮らし、大学で貨物船について学んでいるジャスティンさん（22歳）は、島一番のJ-POP通。ジャスティンさんはCAOHAGANバンドを組んでいるが、全メンバー、日本の歌を歌うことができる。実は、このカオハガン島の実質的な所有者は崎山克彦さん（90歳）。崎山さんはダイビングで訪れたカオハガン島に一目惚れし、1987年に退職金をはたいてフ[…続きを読む]
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