足立区鹿浜にやってきたが商店街を歩くと大行列を作っていた焼肉店のスタミナ苑があった。イチローや長澤まさみ。寺門ジモンなどがやってくるほどの店だが予約不可で並ぶしか食べられない。しかしスタミナ苑がなければ焼肉業界が成り立たないという。その理由はホルモンのおいしさを関東に広めたのがこの店。大阪が発祥と言われるホルモンだがかつては東京では食べられていなかった。1973年にスタミナ苑の豊島雅信さんが研究に研究を重ねてホルモンを提供した。一番人気のミックスホルモンにはコブクロ、ハツ、センマイ、ギアラ、マルチョウ5種。レバーは牛一頭をまるまる仕入れて中でも中央の最上の部分だけを切り分けていくと断面に穴が空いている。これは血管でレバーの中に走り回っている。これを避けるように切り分けていきレバーの表面が美しいまでにつるつるに。都心から遠く離れた足立区の交通の便とは言えない場所にあるがそれを誰が広めたのか？その人物はプロデューサーの秋元康。おニャン子クラブをヒットさせた1985年当時、評判を聞きつけた秋元康が来店するとそのホルモンの美味しさに驚愕し、グルメ雑誌のdancyuで特集された。するとホルモンブームが到来し、関東圏内にホルモンを出す焼肉店が増えた。
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「長澤まさみ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月11日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界意表を突く大調査！ 昭和の常識 令和の非常識
- 昭和の頃の教科書では、太陽系の惑星の数は9つ。冥王星の軌道は楕円形なので海王星よりも太陽に近い時があり、2つの星を逆に覚えた人もいた。一方、令和の教科書では冥王星が除外されて惑星の数は8つとなっている。冥王星の周辺に同程度の大きさの天体が複数存在していることが判明。国際天文学連合は2006年に冥王星を準惑星に降格させた。
昭和の時代、「エアーズロック」とい[…続きを読む] - 2025年2月8日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト来場者数日本一！USJ禁断の裏側を大調査
- 東野圭吾の「マスカレード」シリーズの世界へ没入しゲストが謎解きに挑む参加型リアル・ミステリーショーを紹介。ゲストからどんな質問が来てもいいように架空のシーンを即興で演じる練習を行っている。
- 2025年1月26日放送 22:15 - 23:09 TBS
- 日曜日の初耳学インタビュアー林修
- 広瀬すずのイメージを、赤井勝が花で表現した。広瀬すずが父のように慕っている、リリー・フランキーにインタビュー。広瀬すずは天才で匂いのする演技をしていると、リリー・フランキーが語った。広瀬すずとリリー・フランキーは、映画「海街diary」で初共演した。映画「海街diary」で、是枝監督は子役には台本を渡さずセリフを口伝えしていた。広瀬すずはアニメ映画「バケモノ[…続きを読む]
- 2025年1月23日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 潜入！リアルスコープ（潜入！リアルスコープ）
- 続いては日本の食をさせる超巨大町工場に潜入する。敷地面積は東京ドーム8個分ある。正体は味の素超巨大工場。味の素の主力商品のほとんどを製造し、その商品数は約800種類。味の素 川崎工場へ潜入する。工場の敷地内には電車が走っている。川崎市役所の職員も川崎は味の素の町と言っている。中央の建物では味の素を作っている。
- 2025年1月22日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビめざまし✕アンダーニンジャ
- 鳥インフル拡大、卵が2割高に。長澤まさみ絶叫“ドールミステリー”。
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