今回は、横浜市港北区、日産スタジアムにある村野さんのレストラン「Sunday Monday Kitchen」で調理。その後、赤レンガ倉庫の隣りにある、海上保安庁の基地へ料理を運ぶ。今回は、14人の若き機動救難士、さらに教官たちも合わせて、総勢26人分を作る。まず、村野さんが持ってきたのは、豚バラ肉約6kg。それを柵にカット。豚肉は、ビタミンB1が豊富で、疲労回復の効果がある。豚バラ肉をショウガの入ったお湯で茹でる。さらに、ネギの青い部分を入れて、弱火で90分茹でる。その間に米を20合炊いていく。一方、村野さんは、アボカドを一口大にカット。それをキムチに加え、らっきょうと漬け汁も加える。長芋もどっさり。豚バラ肉は一度冷ましてから、一口大にカットしていく。それを熱々のご飯の上へ。その横にアボカドキムチ。最後にごま油とネギを乗せれば、完成。訓練を終えたばかりの隊員に大好評。一方、若き機動救難士たちは、激しい波にプールで苛酷な訓練の真っ最中。波の高さ最大約2m。台風が近づく沿岸部の荒波にも匹敵する。そんな中、ボンベや重りなども装着。総重量は約25kg。この装備で、荒波の中を7往復するという。「大波傷害ドルフィン」といって、装備を一つずつ外していって、仮に機材が紛失してもしっかり目的地へ到達できるための能力を養うために実施している。
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「長芋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.キリモリっ！
- 丹羽さんが考案した「焼かない和風グラタン」のレシピを紹介。カニカマ5本を割いてグラタン皿の中に入れる。エリンギ（大）1個を1cmくらいに切って、十字の切り込みを入れてホタテ風にしてからグラタン皿に入れる。はんぺん1枚はひと口サイズに切ってからグラタン皿に入れる。塩・こしょう・めんつゆを加えたら、ホワイトソースの代わりに長芋をおろし入れて、ピザ用チーズをのせて[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース札幌局 昼のニュース
- 長芋の栽培が盛んな帯広市の川西地区で、地元の小学生が自分たちで育てた長芋を収穫した。学校では今年も農家から畑を借りて長芋を育ててきた。小学生らは長芋が折れないように慎重に収穫した。
- 2026年10月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（神奈川県湯河原町）
- 神奈川県湯河原町の農家・竹原さんが料理を見せてくれた。タマネギ、ニンジンなどを炒めた。焼きそば麺は電子レンジで温めるのがポイント。水を加えず、キャベツの水分を利用して蒸し焼きにする。奥さんは大和芋と長芋を摺った。
- 2026年10月22日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「さけ・長芋・まいたけのにんにくバターじょうゆ」を調理。まいたけをほぐし、長芋は皮をむいて1センチの輪切りにしたら炒める。生ざけは4等分・斜め削ぎ切りにして塩・片栗粉をまぶしたら、まいたけ・長芋を取り出して鮭を両面に焼色がつくまで4～5分間焼く。長芋を戻し入れ、しょうゆ・鮭・みりん・砂糖・にんにくの合わせ調味料とバターを加えて煮る絡めたら最後にまいたけを入れ[…続きを読む]
- 2026年10月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！気象予報士・阿部亮平のソラ豆知識
- コキアの紅葉を紹介。国営ひたち海浜公園では、約4万本のコキアが真っ赤に染まって見頃になっている。コキアはホウキギ、ホウキグサとも呼ばれ、昔は枝でホウキを作っていたとのこと。コキアの実は食べることができ、加工したものがとんぶりなのだそう。管理栄養士の彦坂陽子さんによると、パスタにトッピングや納豆や長芋に合わせるのがおすすめだという。
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