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「開田高原」 のテレビ露出情報

続いて高し飯を予想する店は日本料理店「三宅輝」。店名にもなっている店主の三宅輝さんは農林水産省が任命する国内に54人しかいない日本食普及の親善大使で、うなぎ料理を店の看板メニューにしている。一番リーズナブルなメニューは「そばアイス」で、長野県の開田高原産のそば粉を使用したアイスとピューレから成る一品。値段は1500円。値段を予想する高し飯は「ウニ丼」で、利尻昆布を大量に食べた店オリジナルのウニを使用した一品。値段は5万5000円で、たかしさんと酒井さんが同率ビリとなった。このためじゃんけんで決着をつけることになった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月14日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays織田信成が攻略!城下めし 国宝 松本城編
「そば処 種村」は信州そばの産地・開田高原のそばの実を自家製粉した本格手打ちそばが楽しめる。

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