他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月10日放送　1:25 - 1:54　NHK総合

最深日本研究（最深日本研究）

90年代に日本全国でご当地ラーメンブームが起き、人々はその土地ならではのラーメンを求めた。ラーメンの年間外食消費が全国トップの山形市を訪れ、日本そばのタレを使用した鳥中華を味わったバラク。さらにラーメンや蕎麦を年間7000万食以上、乾麺を製造・販売する会社を訪問。さらに山形大学・小幡准教授から山形でラーメンが食べられるきっかけの話などを聞いた。日本各地で起き[…続きを読む]

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2026年8月8日放送　10:45 - 11:00　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

青森県八戸ならではのラーメンは磯ラーメン。塩味のスープに海の幸をふんだんに乗せた一杯。八戸はイカの水揚げ量が日本一だが、かつては幾度となく大飢饉に苦しめられてきた。
八戸ラーメンは八戸の近海でとれた煮干しを使う。麺は黄色みがかった細縮れ麺で、縮れがあることで煮干しの風味やスープを同時にすすれる。始めたのは中国出身の鄭克銓。八戸では煮干しを使いだしをとるとい[…続きを読む]

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2026年8月7日放送　0:06 - 0:55　テレビ東京

カンブリア宮殿カンブリア宮殿 日本最大の建築家集団

日建設計のルーツは大阪。三井住友銀行 大阪本店ビルは住友財閥が銀行の本店を建てるために臨時建築部を設けたのが出発点。信頼を得る契機となったの関東大震災。設計した旧住友銀行 東京支店が巨大地震に耐えて建ち続けた。その後も安全性を最優先に時代を象徴するランドマークを次々に設計。その象徴ともいえるのが東京スカイツリー。開業して14年、この日は特別なツアーが開催して[…続きを読む]

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2026年7月23日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびエンタメfun

将門塚を案内した。平将門を祀る将門塚は、現在の茨城で討たれ京都でさらし首にされた将門の首が、現在の大手町に落ちたとされる。将門塚はその首を供養するために建てられた。現代でも塚を撤去したり、施設を建設しようとするたびに、怪異な現象が起きたという記録がある。これは将門の祟りとして知られている。近くの築土神社は首だけになった将門を祀るために建てられた。

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2026年7月19日放送　3:45 - 3:48　NHK総合

カラーでよみがえる東京（カラーでよみがえる東京）

明治時代から新たな文化の発信地として栄えてきた銀座。100年前の映像をカラー化し伝えた。大正時代には路面電車が交通の主役となり、関東大震災の数年後にはモダンガールがお洒落を楽しんだなどの様子が伝えられた。

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