用意した里の恵みの夕ご飯。納豆と豆腐の材料の大豆は、約1年前、枝豆を育てようと大豆を植えた。2週間後には芽が出てぐんぐん葉を伸ばし枝豆が実り所さんが収穫した。そしてそこから1か月経つと完熟して大豆になっていた。その大豆を約2か月乾燥させると長期保存できる状態になる。その大豆を使って豆腐作りを行った。2人はさっそくその味を堪能した。さらに、2人が収穫したばかりのほうれん草も美味しそうに食べた。