本日のお酒1杯目は白藤酒造店の「奥能登の白菊 特別純米」。奥能登の豊かな風土を表した芳醇でしっかりした味を感じられる。2杯目は八戸酒造の「陸奥八仙 特別純米」。料理に合わせやすいバランスのいい味わい。