三品目は「秘境ロケの果て… セビーチェ」。ペルーで過酷なロケに挑んだ後に食べた地元料理「セビーチェ」を人生最高の一品として紹介。まさかの3品目まで栃木のお店が一切出てこない展開に加藤は唖然。しかしすぐに「栃木のお店には全部いい顔してるから選べないんだろ」と指摘した。ペルーのジャングルで飲まず食わずの過酷な日々を過ごした後、街に戻ってきて最初に食べた料理が「セビーチェ」。おろしニンニク、塩コショウ唐辛子を加えたレモン汁に魚介類と赤玉ねぎピーマンを漬けパクチーとあえた一品。ペルーでは国民食として愛されている。