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「隼 Toshi」 のテレビ露出情報

6位「広東式麻婆豆腐用」は合格3票、不合格4票で不合格となった。吉田さんは「第一印象が甘い」「広東料理のスープが感じられない」「豆鼓を入れてコクを出すと良い」とコメント。古藤さんは「広東料理の良さは麻婆豆腐では伝わらない」「豆腐を使った別の広東料理に視野を広げると良い」とコメント。
住所: 東京都港区六本木4-4-2 ヒルサイドパレス六本木

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月24日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン超一流中華料理人がジャッジ 餃子の王将 従業員 イチ押しメニュー
餃子の王将 従業員 イチ押しメニュー第3位は、極王麻婆豆腐。ポイントはひき肉。通常の麻婆豆腐は豚肉のみだが、極王シリーズでは豚肉+牛肉を使用。隠し味には中国醤油を加えている。超一流中華料理人のジャッジは果たして。中国料理 正木の正木は口に運んでかすかに頷く様子を見せる。極王麻婆豆腐は合格か?不合格か?果たして!?

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