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「牡蠣と瀬戸内料理 雑草庵」 のテレビ露出情報
2026年11月3日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビ NEWS
冬の味覚「牡蠣」がおいしいシーズンを迎える中、本来であれば店のメインとなるのが広島産の養殖カキ。広島県では去年、猛暑で海水温上昇などが原因でカキの大量死が発生。今年も猛暑などで生育に影響が出たため、例年より1カ月遅いカキの水揚げとなった。今年のカキは栄養をたっぷり蓄えていておいしいという。
住所: 東京都豊島区池袋2-12-13
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年8月26日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
きょう、福岡市博多区で最高気温40.4℃を観測。国内では今月3日以来の酷暑日となった。猛暑の影響はカキにも及んでいる。養殖カキ生産量日本一を誇る広島県では水揚げが遅れる事態に。今年の初出荷は11月2日に決定。例年より1カ月以上遅い水揚げの解禁となった。広島県産のカキを使った濃厚なカキフライなどが味わえる東京都内の瀬戸内料理居酒屋からは「去年みたいなことになら
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2025年11月20日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビNEWS
養殖カキ生産量1位の広島県で、今シーズンは約9割のカキが死滅し歴史的不漁となっている。また岡山県では4~5割、兵庫県では約8割の可能性でカキが死んでいるという。都内の店でも影響が出ている。専門家は異常な高水温が一番の原因ではと話した。今年は雨が少なく海水の塩分濃度が高くなったことも要因ではないかとのこと。鈴木農水相は深刻な被害が出ている安芸津町の養殖場を視察
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2025年11月20日放送 3:45 - 4:30 TBS
TBS NEWS(ニュース)
広島県内で養殖されているカキが大量死している問題をうけ、都内の飲食店では別の産地から取り寄せざるを得ないという。鈴木農水大臣は現地を視察し、養殖関係者と意見を交わした。大量死の原因は猛暑による高水温、雨不足による高塩分にさらされたためだといい、森尾水産の代表は「過去に例がないほどの死滅状態」と話す。湯崎英彦知事は「産地がまるごとなくなってしまう」と危機感を露
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2025年11月19日放送 23:00 - 23:56 TBS
news23(ニュース)
広島県内で養殖されているカキが大量死している問題をうけ、都内の飲食店では別の産地から取り寄せざるを得ないという。鈴木農水大臣は現地を視察し、養殖関係者と意見を交わした。大量死の原因は猛暑による高水温、雨不足による高塩分にさらされたためだといい、森尾水産の代表は「過去に例がないほどの死滅状態」と話す。湯崎英彦知事は「産地がまるごとなくなってしまう」と危機感を露
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2025年11月13日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,知っておきたい経済BIZニュース
広島県で養殖のカキが大量に死に飲食店やふるさと納税にも影響がでている。水揚げされたカキを見てみると、中身が入っていない。養殖しているカキの8~9割が死んでしまい、生き残ったものも身が小さく出荷できる状態ではないという。今回、カキの大量死が起きたのは広島でも有数の産地の呉市とその周辺。原因は分かっていないという。この異例の事態に呉市は地元産の生のカキを返礼品と
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