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「雲丹の天ぷら」 のテレビ露出情報

翌日、やってきたのは函館。向かったのは函館朝市。函館朝市は場内に約250店舗、北海道の海産物が集まるシーフード天国。かにの北遊は食堂が併設され買ったらすぐに捌いてくれるお店。函館名物のスルメイカの刺身をエリアちゃんは食べ美味しいと話す。続いて北海道産毛ガニ。約20分間、塩ゆでし無駄な味付け一切無し。エリアちゃんが一番に手に取り、すぐさま2本目を手に取った。
違うシーフードも食べてみたいというエリアちゃんのためやってきたのはウニ料理専門店。パパYOUにはエリアちゃんにウニを食べてほしい理由がある。一番自信のある食材を好きになってほしいという。うにむらかみ 函館本店は創業から25年、朝市のすぐ横にあるウニ料理専門店。新鮮な天然ウニの料理をたらふく食べられる超人気店。強敵ウニを克服なるか。いざ初挑戦。エリアちゃんが美味しいとウニを食べた。帰国後、早速、パパ自慢の手料理を食べてもらった。そして現在でもシーフードにゾッコンで、次は日本で牡蠣にチャレンジしたいと話していると紹介した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月24日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
ザワつく!金曜日ダーツで狙え!北海道大行列グルメ
北海道函館市で行列ができる「うに むらかみ函館本店」。ウニ加工会社が1999年にオーブンしたお店。年間約1万個注文される人気メニューは「自家製うに屋のウニグラタン」。ベシャメルソースは北海道産のバターと牛乳を使用。蒸しウニ・焼きウニを加えてウニの殻に盛り付け、生ウニをトッピング。オーブンで軽く焦げ目をつけたら完成。

2026年1月31日放送 23:30 - 23:55 日本テレビ
サクサクヒムヒム(今夜の推し TEAM NACS 戸次参戦 冬の北海道)
戸次重幸が推す北海道グルメは生うに専門店「うにむらかみ 函館本店」。ウニの身崩れ防止や日持ちのための食品添加物・ミョウバンを一切使わないのがこだわり。冬は北海道近海のムラサキウニかバフンウニを使用した贅沢な料理を提供。戸次のイチオシは「無添加生うに丼」。

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