くっきーとジュニアはバイクに乗りツーリング開始。情報を集めるため長野・東御市にある「雷電くるみの里」を訪れた。BBQの食材、椎茸やパクチーなどたくさんの野菜を購入した。牧舎みねむらの情報をゲットし山田美香さんが育てたイチゴを試食した。その後、食堂を訪れ、おやきやそばなどを味わった。途中経過を金澤シェフに報告。金澤シェフ、購入した食材を見て「困ったな。どうしようかな」などと話した。
くっきーとジュニアは道の駅を出発し長野・東御市にある牧舎みねむらを訪れた。峯村誠太郎さんはこだわりの飼育で「信州プレミアム牛肉」を取り扱っている。トマホークステーキという映える部位があるということで見せてもらうことになった。