今回、長野・飯綱町を舞台に鑑定をする。観光スポットの「霊仙寺湖」は、年中多くの人が訪れるレジャースポット。2020年、閉校した小学校をリノベーションした「いいづなコネクトWEST」・「いいづなコネクトEAST」がオープンした。元々給食調理室だったカフェ「泉が丘喫茶室」では、50品種の100％りんごジュースを販売している。看板メニューは「タルトタタン」で、1ホールあたりリンゴを約25個使用しているという。