続いてのスポットは「ラーメン太七」。「青ねぎラーメン」など定番メニューがある中話題の冷やしグルメは「冷やし佐野ラーメン」。佐野ラーメンをそのまま冷製にしたメニューでその特徴は麺。通常の佐野ラーメンはかんすいと食塩でこねた平打ち麺を使用しているが製麺所に勤めていた経験を持つご主人はグルテンと卵白を加えた独自の麺を使用している。
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「青ねぎラーメン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月1日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界事件です！◯◯人の生態調査 群馬vs栃木
- 栃木・佐野市のソウルフード「佐野ラーメン」は「もつ煮」と一緒に食べるのが定番。もつ煮を一緒に振る舞うラーメン店は30店舗以上。もつの食べ方は店によって異なり、「田村屋」ではもつ煮を前菜として食べる。「ラーメン太七」では「もつ焼き」を提供。昭和の屋台街で始まったもつ煮とラーメンの食文化が今も受け継がれているという。
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