京都・京都市「とんかつ かつゆう」を紹介。店主は上茶谷喬さん。ミンチカツには大葉を入れる。和牛300gを使用した「ミンチカツ膳」は1200円。上茶谷喬さんは休日は作務衣で出かけるという。広島県産のカキ6個を使用した「広島カキガーリック炒め」は750円。「特製オムライス」には卵3個と生クリームを使い、オムライスの具にはタマネギと鶏肉のブイヨンなどを使用。値段は980円。夏季限定の「トマト冷製パスタ」は1300円。「豚頭テリーヌ」は香味野菜と豚頭を約5日間煮込む。生にんにくペースト・粗びきブラックペッパー・パセリを入れた容器に具材を優しく流し込む。その後、オリーブオイルをかけ、冷蔵庫で1時間半冷やして完成。値段は1280円。営業の空き時間はフライヤーの掃除やとんかつ油の交換、みそ汁の仕込みを行う。5年前、上茶谷喬さんは食道がんのステージ4と診断され、余命1年半と言われた。今は元気だという。国産牛のタン先を使用した「和牛タンシチュー」は1100円。
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「青森県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月19日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店投稿！地元で噂の24時間繁盛店！
- 福島の郊外にある「二本松バイパスドライブイン」。周囲は田んぼだが、朝から夜まで繁盛している人気店。松村が実際に店に勤め、人気の理由を調査。席数は全100、メニュー数は全70。注文は前払い制で現金のみ。客のテーブル番号は目視で確認。
福島郊外の繁盛店「二本松バイパスドライブイン」で松村が一日バイト体験。店員の8割が70歳以上のベテラン。お米は福島産コシヒカリ[…続きを読む] - 2025年10月17日放送 1:32 - 2:02 テレビ朝日
- 上田ちゃんネル（芸人ほっこりトーク「救われた出来事」）
- とろサーモン久保田と永野は2人とも宮崎県出身で高校も同じだが、共演機会がなく、ロンハーのABEMA限定配信で初共演。全部カットされてしまうほど2人の毒舌がすごく、鬼越・良ちゃんは「きよしナシのダブルたけし」だったと例えた。ロンハー演出の加地さんはカンペに何も書かなかったという。永野は宮崎を訪れた際に「おかえり」と言われたが、それまで何もしてくれなかった怒りが[…続きを読む]
- 2025年10月16日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- あの金どこ行った？（あの金どこ行った？逆転人生にかける有名人）
- 8.6秒バズーカのはまやねんの最高月収は約500万円。総額2000万円のギャラは使い果たし、現在の収入源はキッチンカー。移動調理販売まで1人で、青森から鹿児島まで運転している。年収は800万円。
- 2025年8月13日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン（ニュース）
- きのうまで続いていた雨模様から一転、きょうからは全国的に晴れも予報が続き、再び35℃を超える暑い夏が戻って来る。そこで注意が必要なのが「チャーハン症候群」。作り置きしたご飯類やパスタなどを温室で長時間放置した際に発生する「セレウス菌」を原因とした食中毒を示す。「セレウス菌」は100℃で30分加熱しても死滅しないという。おととし9月には青森県の弁当製造会社が作[…続きを読む]
- 2025年8月10日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- ご褒美グルメは「鮑のフリカッセ」で目標査定額は7000円。ザ・マミィはイチローボブルヘッド人形。道端カレンは「ナイキエアジョーダン八村塁モデル」。たけうちほのかは「NintendoSwitch」と「桃太郎電鉄ワールドソフト」。道端カレンがご褒美グルメをゲット。
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