いま人気のメキシコ料理「タコス」。自由にカスタマイズできるアレンジ性の高さが人気の理由。全国のメキシコ料理店舗数は2020年に250軒だったのが現在は462軒。タコスは調理の工程が簡単で1人でも店を回せる。小さなスペースで経営できるのも大きな魅力。グルテンフリーで現代の多様化した食文化を受け入れやすいという特徴も。
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「SBS」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月15日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 静岡県伊東市の三浦水産ではムラサキウニを販売。ムラサキウニは海の中から海藻が無くなる「磯焼け」の原因の1つ。海水温の上昇で海藻が育ちにくくなる中、それを補足するウニは駆除が進められてきた。会社はこれを新たな収入源にしようと県水産・海洋技術研究所などの協力を得ながら来年にも畜養を始める予定。エサは海藻100％で作った人工餌。
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