「卵黄と白米と一緒に食べるハンバーグは美味しそうだった」、「今度ステーキガストの食べ放題で3皿に挑戦したい」などの感想が出た。挽肉と米では国産牛100％の肉をその日使う分だけ挽き、ハンバーグは焼き立てでご飯も羽釜で15分毎に炊き続けている。現在ハンバーグは第4次ブームにあり、牛100％や目の前で焼くなどのこだわり専門店が人気となっている。日本ハンバーグ協会のバーグマン田形さんは今後のハンバーグについて、食材や調味料などご当地の特色を生かしたハンバーグが増える可能性があると分析している。