他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月16日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，早朝グルメ

東京・品川区「風は南から」（朝7時から営業）を紹介。醤油、塩、トマトなどラーメン10種以上を提供している。デリバリ－の注文も多く、朝はタクシードライバーも多く来店するという。夏季限定「冷やしラーメン（醤油）」を紹介。

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2025年2月4日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．FOCUS

ラーメン店倒産件数の推移（帝国データバンク）を紹介。去年、前年から3割以上増えて過去最多の倒産件数となった。最近のラーメン店について視聴者から意見を募集。東京・品川区で10年営業を続けている「特醤油ラーメン風は南から」。「醤油ラーメン」を紹介。スープのだしを取るための食材、煮干し、かつお、サバなどほぼ全てが高騰。鶏ガラや豚の骨なども高騰。寸胴の鍋で約250人[…続きを読む]

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