他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月16日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，早朝グルメ

東京・品川区「風は南から」（朝7時から営業）を紹介。醤油、塩、トマトなどラーメン10種以上を提供している。デリバリ－の注文も多く、朝はタクシードライバーも多く来店するという。夏季限定「冷やしラーメン（醤油）」を紹介。

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2024年10月12日放送　5:30 - 8:00　日本テレビ

ズームイン！！サタデー（ニュース）

ラーメン店の倒産件数は今年1〜9月で48件、去年は45件（東京商工リサーチより）。背景は？長引く物価高か。東京・品川区の「特醤油ラーメン風は南から」ではあるものが経営を圧迫しているという。橋詰オーナーは「新紙幣対応で新しい券売機を購入しないといけなくなって、それもなかなかの費用」。新紙幣対応の券売機は約70万円。これがどれくらいで回収できるかというと1年では[…続きを読む]

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2024年10月10日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．HOT today

ラーメン店の倒産件数を店のジャンル別にみると、醤油ラーメンを主に提供するお店の倒産が1番多いとのこと。醤油ラーメンは他のラーメンと比べて使用する食材が多く、そのほとんどが値上がりしているとのこと。

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2024年10月10日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVE（今朝の注目ニュース）

ラーメン店の倒産件数が過去最多になっている。東京商工リサーチによると、ことし9月までの時点で去年1年間の件数をすでに上回るほどの倒産が相次いでいる。倒産の件数を店のジャンル別に見ると一番多いのがしょうゆラーメンを主に提供するお店。味の決め手となる煮干しの仕入れ値は2倍以上になっているという。

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2024年10月9日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.きょうコレ

ラーメン店の倒産件数が過去最多になっている。東京商工リサーチによると、今年9月までの時点で去年1年間の件数を既に上回るほどの倒産が相次いでいる。倒産の件数を店のジャンル別に見ると、一番多いのが醤油ラーメンを主に提供するお店。他のラーメンと比べて使う食材が多いといい、そのどれもが値上がりしているという。また新紙幣対応の券売機の導入費用や、最低賃金の引き上げによ[…続きを読む]

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