スープカレーが人気の札幌。武田のオススメは札幌駅近くの「円山教授。 北円山店」というカレー専門店。店主の田村さんは4年間独学でカレーを研究。メニューにスープカレーなし。田村さんの本業は漁師で、新鮮な魚介類を使ったシーフードカレーが人気。ルーに魚介出汁を使用。