雛形あきこは「食事処 さくら」を訪れた。地元漁師から仕入れる魚や自社の漁船で釣る魚を使った料理を提供している。生け簀にはクボガイやフエフキダイなどが入っていた。
住所： 静岡県伊豆市土肥690-8
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「食事処 さくら」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月14日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays西伊豆の海の幸＆絶家を堪能 土肥温泉グルメスケッチ
- 「食事処 さくら」のオススメメニューは「刺身定食と煮魚セット」。アコウダイの煮付けは強火でさっと煮ることで身がふんわりと仕上がる。先代から受け継いだ煮汁は40年継ぎ足しとのこと。雛形あきこは「刺身定食と煮魚セット」を絵はがきにスケッチした。
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