タクシー運転手、内田さんに「食堂 ヨリミチ」へ連れて行ってもらった。内田さんは限定10食の「厚すぎるジンジャーポーク」を味わった。豚肩ロースやく200gを低温調理で柔らかく仕上げている。ジンジャーソースは継ぎ足しで作っている。
住所： 埼玉県さいたま市南区南浦和3-10-2
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「食堂 ヨリミチ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月18日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！埼玉VS千葉 真夏の都道府県ライバル対決 街の住みここちランキングSP
- 埼玉の街の住みここちランキング4位はさいたま市南区。南浦和駅のタクシー運転手、内田さんに「食堂 ヨリミチ」へ連れて行ってもらった。道中、内田さんはかつてフォークデュオ「キジ☆ムナ」としてメジャーデビューしていたと話した。大根の唐揚げなどの創作料理が人気。店主の愁平さんは都内の創作料理店で6年間修行し、結婚を機に31歳で独立を決意。コロナ禍に客が来ない中お店の[…続きを読む]
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