都内赤坂の飲食店では瀬戸内産のレモンがウォッカにつけられたレモンサワーが10種以上。ノンアルのレモンドリンクも人気。レモンは美味しいだけでなく寒い冬にぴったり。血圧上昇の抑制になる。レモンについて千もなkは風邪対策、唾液増加でウイルスの侵入を防ぎ。ビタミンCが風邪の回復をサポート。血圧の上昇を抑制する。また国産のレモンの収穫量は増加している。（農林水産省調べ）